Rezept-GruenerSprossensaft

Grüner Sprossensaft

Beim Grünen Sprossensaft handelt es sich um einen leckeren grünen Saft, der die Mineralstoff- und Eiweißdepots wieder auffüllt. Ausserdem gibt der Saft genügend Energie, um gut gelaunt und entspannt durch den Tag zu schlendern.

Das Hippocrates Health Institute (HHI) in Florida empfiehlt, diesen Saft ein Leben lang zweimal täglich zu trinken. 

Zutaten

50 gBio Erbsen Sprossengrün
50 gBio Sonnenblumen Sprossengrün
100 gGurken (am besten natürlich Bio)
50 gStangensellerie (am besten natürlich Bio

Zubereitung

Gurken, Sellerie (und Ingwer) klein schneiden und zusammen mit Erbsen- und Sonnenblumen Sprossengrün nach und nach mit einem Slow-Juicer entsaften.

Nach Lust und Laune den Saft mit einem Tropfen Cayenneöl oder Sanddorn-Cayenneöl schärfen.

Wer keinen Slow-Juicer zur Hand hat: ein Hochleistungs-Mixer tut’s für den Anfang auch.