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Grüner Sprossensaft

Beim leckeren Grünen Sprossensaft werden Ihre Mineralstoff- und Eiweißdepots wieder aufgefüllt. Ausserdem gibt der Saft genügend Energie, um gut gelaunt und entspannt durch den Tag zu schlendern.

Das Hippocrates Health Institute (HHI) in Florida empfiehlt, diesen Saft ein Leben lang zweimal täglich zu trinken. 

Zutaten


50 g       Bio Microgreens Erbse


50 g       Bio Microgreens Sonnenblume


100 g      Gurke


50 g       Stangensellerie


01 Stück   Ingwer nach Belieben

Zubereitung

  1. Gurken, Sellerie (und Ingwer) klein schneiden und zusammen mit den Microgreens nach und nach mit einem Slow-Juicer entsaften.
  2. Nach Lust und Laune den Saft mit einem Tropfen Cayenneöl oder Sanddorn-Cayenneöl schärfen.

Wer keinen Slow-Juicer zur Hand hat: ein Hochleistungs-Mixer tut’s für den Anfang auch.