Sonnenblumenpesto

Blitzschnell zubereitet und einfach köstlich.

Hier machen unsere knackigen Sonnenblumensprossen eine besonders gute Figur.  Das leckere Pesto passt hervorragend zu Nudelgerichten, Kartoffeln oder solo aufs Brot.

 

Zutaten


100 g            Microgreens Sonnenblume


50 g             Sonnenblumenkerne


01               getrocknete Tomate


02 – 03 EL       Olivenöl


                 Salz


                 Pfeffer


                 Paprikapulver


01               Knoblauchzehe nach Belieben


01 TL            Zitronensaft

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einem Mixer fein pürieren.