
Sonnenblumenpesto
Blitzschnell zubereitet und einfach köstlich.
Hier machen unsere knackigen Sonnenblumensprossen eine besonders gute Figur. Das leckere Pesto passt hervorragend zu Nudelgerichten, Kartoffeln oder solo aufs Brot.
Zutaten
100 g Microgreens Sonnenblume
50 g Sonnenblumenkerne
01 getrocknete Tomate
02 – 03 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
01 Knoblauchzehe nach Belieben
01 TL Zitronensaft
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem Mixer fein pürieren.